普洱茶生茶(普洱茶饼是生茶还是熟茶呢)
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2024-01-23
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1. 普洱茶生茶，普洱茶饼是生茶还是熟茶呢？
普洱茶饼生茶熟茶都有。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖（黄片居多）。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。
2. 普洱茶生茶散茶可以叫生茶吗？
是。
普洱散茶其实是普洱毛茶，从茶山采摘鲜叶，然后经过萎调，高温杀青（铁锅炒），尤其是高温杀青这一步，使鲜叶中的酶促反应钝化停止，这就是茶叶杀青后仍然保坚着绿色的原因，再到晒干(晒青毛茶得名之义)，这个过程一般是当天就完成。刚晒干不久的茶叶，茶味清香回甜，这个时候的毛茶其实和绿茶差不多，茶性也较寒。
3. 普洱茶生茶和熟茶有什么区别？
1、茶色
普洱生茶和熟茶的茶色不同，普洱生茶茶色以墨绿色或青绿色为主，陈化后会茶色会转化为黄绿色或黄红色，冲泡之后茶汤呈青黄色或黄绿色。熟茶茶色以黑色或红褐色为主，冲泡之后茶汤呈红褐色或板栗色。
2、茶气
普洱生茶和熟茶的茶气不同，普洱生茶茶气闻起来会比较清香，有的生茶会给予人一种霸道的感觉。熟茶由于经过渥堆发酵的原因，茶气闻起来会给予人一种陈香味。
3、口感
普洱生茶和熟茶的口感不同，普洱生茶冲泡后虽然闻着有较为馥郁的清香气息，但品饮之后会产生苦涩感，茶韵较为丰富。熟茶冲泡后茶汤入口香甜，并无苦涩感。
4. 普洱生茶和福鼎白茶哪个好喝？
个人感觉还是普洱生茶好喝：福鼎白茶的滋味清鲜、回甘、毫味足，有淡淡的兰花香，有时候闻着那香气会觉得很感动。原料比较细嫩的白茶，一般用90℃左右的水冲泡，最好不要用沸水。白茶很适合做办公茶或旅行茶，放适量的茶叶在杯里或壶里，

福鼎白茶的滋味清鲜、回甘、毫味足，有淡淡的兰花香，有时候闻着那香气会觉得很感动。原料比较细嫩的白茶，一般用90℃左右的水冲泡，最好不要用沸水。白茶很适合做办公茶或旅行茶，放适量的茶叶在杯里或壶里，一直浸泡都不容易出现苦涩味。
普洱茶口感丰富多变，地域山头不同、年份不同、拼配和古树，口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味，例如老班章以刚猛霸道著称，而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁，刺激性减弱，价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡，而茶味却是愈见香浓。
福鼎白茶与普洱生茶本身就是两种不同的茶叶品种，所以选用的茶叶原料也不同，普洱生茶的茶叶是产自云南地区的大叶种晒青毛茶，而福鼎白茶选用的是福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工艺、产地以及功效也会有所区别。 福鼎白茶和普洱生茶的区别
制茶工艺：普洱生茶是以自然方式陈放，不经过人工发酵，经过陈放以后会经过加工和修饰以后得到的茶叶。而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋，晾晒到七八成干后用文火慢慢烘干。
功效：普洱生茶的主要功效是清理肠道和降低血脂，还能能提神醒脑。而白茶的主要功效则是清热解毒，平肝益血。
产地：普洱生茶是产自海拔1400多米的高原地带，云南是主要出产区，而福鼎白茶是产自福鼎东北部的福鼎市。
原料：普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，福鼎白茶采用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶。
5. 喝生普洱茶的好处和坏处？
喝生普洱的好处：1、饮生普洱茶可补充人体必需的一些微量元素
2、有抗衰老和增加免疫力的功效；有良好的减肥和美容效果；
3、茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力；
4、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
喝生普洱茶的坏处：不宜喝新茶，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，易诱发不适。
6. 生普配什么一起煮更好？
蜂蜜，贡菊、枸杞，玫瑰花、桂花，陈皮，牛奶。
1、普洱茶与蜂蜜一起泡将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，加上蜂蜜还可以养胃、护胃，清肠排毒。2、普洱茶与贡菊、枸杞一起泡把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡，喝起来别有一番清爽芬芳的滋味。3、普洱茶与玫瑰花、桂花一起泡在普洱熟茶里加入花茶，可是既增香又美容的做法，一般选用玫瑰花或桂花。冲泡好之后，熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳，让茶汤瞬间浪漫柔和起来。4、普洱茶与陈皮一起泡在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法，只不过茶汤滋味略略带苦。5、普洱茶与牛奶一起泡就是要制一杯普洱奶茶。普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑，非常好喝。7. 普洱生茶放多少年会出现金花？
答：普洱茶的"金花"现存三种形式：
1、是属于人工接种的特殊冠突散囊菌，这种菌的菌囊壳就是金黄色的，经过一定的温湿度环境后，就会快速生长，形成所谓肉眼可见的金花，通常在黑茶中培育。
2、是在湿仓情况下滋生，系出普洱造旧的产物黄曲霉，应该称为毒花，它是众所周知的有害微生物，外观也是呈浅黄色状分布，主要生存在潮湿温热的环境中，依存于茶叶的营养而生长，黄曲霉与冠突散囊菌颜色十分相似，有许多人往往会把黄曲霉当成金花来饮用，长期饮用含黄曲霉的茶是很危险的。
3、是在储存久远的优级茶品中，才会偶然出现自然生长出来的金花，因为自然的冠突散囊菌并不适合在普洱茶的后发酵过程中大量存活，所以真正的普洱茶金花万分难得。
备注：真正的普洱茶金花与黄曲霉素区别，黄曲霉极细微且附着不紧，一口气即可以吹散落，自然生长出来的冠突散囊菌附着紧实，不易掉落；黄曲霉是丝状成片分布，一般出现在茶品角落跟茶品表面，而自然生长的冠突散囊菌通常分布在茶饼或砖、坨、茶头的内部，且颜色呈浅黄色，闻起来有香味，并且在茶品冲泡后它的颜色明显呈金黄色，茶汤红色透亮清澈，茶色红，并且要比一般优级茶品更加清澈透亮，口感圆顺爽滑，一泡就有种特有甜香，还极其耐冲泡，十数泡也色味如故。而有黄曲霉的茶本质是霉变茶，汤色呈碳黑或棕黑，浑浊粘腻，闻起来有极强霉变的呛人气味。
以上仅为个人观点，供大家共同学习参考。
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1. 普洱茶生茶，普洱茶饼是生茶还是熟茶呢？
普洱茶饼生茶熟茶都有。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖（黄片居多）。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。
2. 普洱茶生茶散茶可以叫生茶吗？
是。
普洱散茶其实是普洱毛茶，从茶山采摘鲜叶，然后经过萎调，高温杀青（铁锅炒），尤其是高温杀青这一步，使鲜叶中的酶促反应钝化停止，这就是茶叶杀青后仍然保坚着绿色的原因，再到晒干(晒青毛茶得名之义)，这个过程一般是当天就完成。刚晒干不久的茶叶，茶味清香回甜，这个时候的毛茶其实和绿茶差不多，茶性也较寒。
3. 普洱茶生茶和熟茶有什么区别？
1、茶色
普洱生茶和熟茶的茶色不同，普洱生茶茶色以墨绿色或青绿色为主，陈化后会茶色会转化为黄绿色或黄红色，冲泡之后茶汤呈青黄色或黄绿色。熟茶茶色以黑色或红褐色为主，冲泡之后茶汤呈红褐色或板栗色。
2、茶气
普洱生茶和熟茶的茶气不同，普洱生茶茶气闻起来会比较清香，有的生茶会给予人一种霸道的感觉。熟茶由于经过渥堆发酵的原因，茶气闻起来会给予人一种陈香味。
3、口感
普洱生茶和熟茶的口感不同，普洱生茶冲泡后虽然闻着有较为馥郁的清香气息，但品饮之后会产生苦涩感，茶韵较为丰富。熟茶冲泡后茶汤入口香甜，并无苦涩感。
4. 普洱生茶和福鼎白茶哪个好喝？
个人感觉还是普洱生茶好喝：福鼎白茶的滋味清鲜、回甘、毫味足，有淡淡的兰花香，有时候闻着那香气会觉得很感动。原料比较细嫩的白茶，一般用90℃左右的水冲泡，最好不要用沸水。白茶很适合做办公茶或旅行茶，放适量的茶叶在杯里或壶里，

福鼎白茶的滋味清鲜、回甘、毫味足，有淡淡的兰花香，有时候闻着那香气会觉得很感动。原料比较细嫩的白茶，一般用90℃左右的水冲泡，最好不要用沸水。白茶很适合做办公茶或旅行茶，放适量的茶叶在杯里或壶里，一直浸泡都不容易出现苦涩味。
普洱茶口感丰富多变，地域山头不同、年份不同、拼配和古树，口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味，例如老班章以刚猛霸道著称，而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁，刺激性减弱，价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡，而茶味却是愈见香浓。
福鼎白茶与普洱生茶本身就是两种不同的茶叶品种，所以选用的茶叶原料也不同，普洱生茶的茶叶是产自云南地区的大叶种晒青毛茶，而福鼎白茶选用的是福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工艺、产地以及功效也会有所区别。福鼎白茶和普洱生茶的区别
制茶工艺：普洱生茶是以自然方式陈放，不经过人工发酵，经过陈放以后会经过加工和修饰以后得到的茶叶。而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋，晾晒到七八成干后用文火慢慢烘干。
功效：普洱生茶的主要功效是清理肠道和降低血脂，还能能提神醒脑。而白茶的主要功效则是清热解毒，平肝益血。
产地：普洱生茶是产自海拔1400多米的高原地带，云南是主要出产区，而福鼎白茶是产自福鼎东北部的福鼎市。
原料：普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，福鼎白茶采用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶。
5. 喝生普洱茶的好处和坏处？
喝生普洱的好处：1、饮生普洱茶可补充人体必需的一些微量元素
2、有抗衰老和增加免疫力的功效；有良好的减肥和美容效果；
3、茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力；
4、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
喝生普洱茶的坏处：不宜喝新茶，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，易诱发不适。
6. 生普配什么一起煮更好？
蜂蜜，贡菊、枸杞，玫瑰花、桂花，陈皮，牛奶。
1、普洱茶与蜂蜜一起泡将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，加上蜂蜜还可以养胃、护胃，清肠排毒。2、普洱茶与贡菊、枸杞一起泡把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡，喝起来别有一番清爽芬芳的滋味。3、普洱茶与玫瑰花、桂花一起泡在普洱熟茶里加入花茶，可是既增香又美容的做法，一般选用玫瑰花或桂花。冲泡好之后，熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳，让茶汤瞬间浪漫柔和起来。4、普洱茶与陈皮一起泡在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法，只不过茶汤滋味略略带苦。5、普洱茶与牛奶一起泡就是要制一杯普洱奶茶。普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑，非常好喝。7. 普洱生茶放多少年会出现金花？
答：普洱茶的"金花"现存三种形式：
1、是属于人工接种的特殊冠突散囊菌，这种菌的菌囊壳就是金黄色的，经过一定的温湿度环境后，就会快速生长，形成所谓肉眼可见的金花，通常在黑茶中培育。
2、是在湿仓情况下滋生，系出普洱造旧的产物黄曲霉，应该称为毒花，它是众所周知的有害微生物，外观也是呈浅黄色状分布，主要生存在潮湿温热的环境中，依存于茶叶的营养而生长，黄曲霉与冠突散囊菌颜色十分相似，有许多人往往会把黄曲霉当成金花来饮用，长期饮用含黄曲霉的茶是很危险的。
3、是在储存久远的优级茶品中，才会偶然出现自然生长出来的金花，因为自然的冠突散囊菌并不适合在普洱茶的后发酵过程中大量存活，所以真正的普洱茶金花万分难得。
备注：真正的普洱茶金花与黄曲霉素区别，黄曲霉极细微且附着不紧，一口气即可以吹散落，自然生长出来的冠突散囊菌附着紧实，不易掉落；黄曲霉是丝状成片分布，一般出现在茶品角落跟茶品表面，而自然生长的冠突散囊菌通常分布在茶饼或砖、坨、茶头的内部，且颜色呈浅黄色，闻起来有香味，并且在茶品冲泡后它的颜色明显呈金黄色，茶汤红色透亮清澈，茶色红，并且要比一般优级茶品更加清澈透亮，口感圆顺爽滑，一泡就有种特有甜香，还极其耐冲泡，十数泡也色味如故。而有黄曲霉的茶本质是霉变茶，汤色呈碳黑或棕黑，浑浊粘腻，闻起来有极强霉变的呛人气味。
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