黯然销魂作品(黯然销魂汤)
资讯
2023-11-16
396
1. 黯然销魂作品,黯然销魂汤?
主料2人份
鸡腿1只
鸡爪1只
辅料
黑木耳适量
干黄花菜适量
香菇适量
料酒适量
葱适量
姜适量
八角适量
胡椒粉适量
水适量
食盐适量
步骤1
一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了,姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了,所以洗两遍就很干净了
步骤2
焯过水后扔进砂锅里,放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉,填上清水,扣上盖开煮
步骤3
一个多小时后,放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇,再煮一个小时后,加盐调味即可
![黯然销魂作品(黯然销魂汤)](/static/artimg/20231114/6552f78a8aeef.jpg)
2. 什么是黯然销魂饭?
《食神》这部电影,记忆中这绝对不是我看的第一部星爷作品,却记忆犹为新颖,一碗叉烧饭我甚至记得这是一个暑假在我发小家里用vcd观看的。影片中出现的菜式不少,有简单到大街小巷都有的牛杂面,风靡一时让人有无限遐想的爆浆撒尿牛丸,甚至是我第一次☝️听到的佛跳墙这道菜...但至今提起这部电影让我第一条件反射的竟然是这道普通的不能再普通的——叉烧饭。
片中薛家燕对黯然销魂叉烧饭的评价:叉烧,好吃啊!!我从没吃过这麼好吃的叉烧,救命啊~~~~ 叉烧的肉汁镇在纤维里面,好似江河汇聚,而且里面的肉筋被内力打碎,入口极之松化,再配合用火云掌煎成的糖心荷包蛋,哇!这叉烧太棒了!尘世间没有形容词可以形容它了! 为什麼?为什麼?为什麼?为什麼让我吃到一碗这麼好吃的叉烧,如果我以后吃不到怎麼办?!史蒂芬·周说:“根本就没有食神,或者说,人人都是食神”
而最后时刻,心里所想,手中做的,究竟是火鸡在后街巷尾递给那个满身是伤落魄又潦倒的他——叉烧饭。
黯然销魂?比赛最后时刻回忆世间最美味的东西竟然是那简单的米饭叉烧油菜煎蛋,那碗二十几蚊却让他好吃到舔干净碗底和掉落在衣服上的叉烧饭。无论是当时,还是擂台上最后一搏,其中失去后才知心意的百般滋味,我想只有情在深处之人,才能体会了。
食材:
梅肉 Meat——300g
(腌料)
李锦记叉烧酱 Char Siu Sauce——3大勺
姜 Ginger——2大片
大蒜 Garlic——2瓣
黄酒 Rice Wine——3茶匙
(酱汁)
李锦记叉烧酱 Char Siu Sauce——2大勺
细砂糖 Caster Sugar——1大勺
照烧酱 Teriyaki sauce——1茶匙
水饴 Corn Syrup——2茶匙
做法:
1. 买来的梅肉洗净用厨房用纸擦干,放入姜片、大蒜、黄酒、叉烧酱搅拌均匀。并用手按摩一下梅肉,放入保鲜盒中,腌渍24小时。
2. 烤箱预热200℃,烤盘包上锡纸放在烤架下层。调制酱料,把叉烧酱、照烧酱、糖、水饴进行调和并加热,冷却后待用。把梅肉放入烤架上,刷上一层酱料。200℃,烤制20分钟。(其中可打开烤箱补刷酱料)取出翻面,再涂酱料,继续烤制20分钟左右。
3. 烤制梅肉期间可以煮白米饭,油菜过水淋橄榄油,鸡蛋单面煎熟。
4. 盛一碗热气腾腾的白米饭,码上切得厚厚的叉烧肉,围边是翠绿的油菜,中间摆上颜色分明的煎蛋。喊上你心爱的人,吃饭吧~
Tips:
1. “梅肉”又叫“梅花肉”,其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚,故称“枚肉”。广东香港一带制作叉烧的原料主要就是枚肉,位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋,是猪肉中最嫩的肉。
2. 腌渍过程必须24小时以上,让肉彻底入味。用叉烧酱一是方便,二还是方便,我怕复杂你们都不愿意尝试了。
3. 叉烧酱蛮咸的,就不用放盐了,最后其实也不需要额外的蘸酱。
4. 煎蛋有什么秘诀?呵呵我只说这一次!热铁锅、黄油、小火、慢慢等~
3. 杨过黯然销魂掌是用衣袖出的还是用手出的?
两者都有。 【周伯通知道这一掌力似穹庐,圆转广被,实是无可躲闪】,当下举掌相迎,拍的一下,双掌相交,不由得身子一晃,都只为他过于托大,殊不知他武功虽然决不弱于对方,但一掌对一掌,却远不及杨过掌力的厚实雄浑。 【拖泥带水】 杨过见他将自己突起而攻的招式尽数化解,无一不是妙到巅毫,不禁暗暗叹服.叫道:”下一招叫做‘拖泥带水’!”周伯通和郭襄齐声发笑,喝彩道,“好名目!”杨过道:“且慢叫好!看招!”右手云袖飘动,宛若流水,左掌却重滞之极,便似带着几千斤泥沙一般。黯然销魂掌乃西狂杨过得意之作,它集九阴真经、弹指神通、玉女心经于一身,以无穷内力发出,源源不断,威力无比,与丐帮的镇帮之宝降龙十八掌比起来旗鼓相当、不分伯仲,由此可见其威。此掌是在神雕大侠心伤爱妻离己而去、悲痛欲绝的情况下创出来的,施展它时也只有在痛不欲生、身临绝境时才能收发自如、威力无穷,救命杀招频出,往往败中取胜,无往不利。在正常状态下,一旦心情开朗,这功夫就不好使了,则威力大减。中国有个成语叫哀兵必胜,置之死地而后生,暗合老子的“祸莫大于轻敌,轻敌几丧吾宝,故抗兵相加,哀者胜矣”。古人项羽的破釜沉舟和韩信的背水一战都利用了这种哀兵必胜的信念,反而大获全胜,这里有着深遂的生生死死变换的奥义。 希望帮到你。
4. 千般煎熬又何如莫道黯然销魂何处柳暗花明的意思?
互相之间再怎么想念也没用,因为只能分别了.离别的日子如果真的定了,即使之间千般煎熬又能怎样呢? 只能默然道别,难过得都快魂消魄散了.到底何处才会有柳暗花明的转机呢
5. 如何评价杨过的黯然销魂掌?
梦露居士为你解读金庸武侠,点击关注阅读系列文章。
杨过的黯然销魂掌,是他综合了多种高明武功,自创出来的一路别出心裁的掌法,共一十七路,名称千奇百怪,什么心惊肉跳、杞人忧天、无中生有……
这套掌法是杨过压箱底的绝艺,真正见识过的人寥寥无几。东邪黄药师对黯然销魂掌的评价极高:
黄药师道:“老弟这一路掌法,以力道的雄劲而论,当世唯小婿郭靖的降龙十八掌可以比拟。老夫的落英神剑掌便输却一筹了。”(《神雕侠侣》三联版第三十七回)黄药师一向颇为自傲,然而他却对杨过的黯然销魂掌极为佩服,足见其威力。
不过杨过黯然销魂掌最厉害的地方还不是雄劲的力道,而是古怪的招式。比如“心惊肉跳”这一招是小腹肌肉颤动,同时胸口向内一吸,倏地弹出,以胸肌伤人。“无中生有”这一招是手臂下垂,绝无半点防御姿式,待得敌人招式攻到近肉寸许,突然间手足齐动,左掌右袖、双足头锤、连得胸背腰腹尽皆有招式发出,无一不足以伤敌。黯然销魂掌的招式如此古怪,所以能令周伯通措手不及,不得不以双掌抵御。
周伯通虽然早防到他必有绝招,却万万料想不到他竟会全身齐攻,瞬息之间,十余招数同时攻到,说来“无中生有”只是一招,中间实蕴十余招变式后着,饶是周伯通武学深湛,也闹了个手忙脚乱。他右臂本来下垂不用,这时不得不举起招架,竭尽全力,才抵挡了这一路掌法,说到还招,竟是不能的了。总算一一挡过,急忙跃后丈许,以防杨过更有古怪后着。(《神雕侠侣》三联版第三十四回)黯然销魂掌的招式之奇,威力之大,堪称武学中的巅峰绝诣。所以杨过在高台上与金轮法王对决处于下风之时,突然使出黯然销魂掌,只用了“拖泥带水”、“魂不守舍”、“倒行逆施”、“若有所失”、“行尸走肉”五招便将金轮法王打下高台。
不过黯然销魂掌有一个绝大的弱点,就是必须处于黯然销魂状态才能使出来。杨过自从与小龙女相会之后,满心喜悦,便无法使出黯然销魂掌了,这门武功可以说是废了。
这路掌法身与心合,他自与小龙女相会之后,喜悦欢乐,哪里有半分“黯然销魂”的心情?虽在危急之中,仍无昔日那一份相思之苦,因之一招一式,使出去总是差之厘毫,威力有限。(《神雕侠侣》三联版第三十九回)杨过这黯然销魂掌虽然厉害,但是创新不足,很多招式都是从五绝的武功改造来的。比如“面无人色”来自《九阴真经》的摄心大法,“倒行逆施”来自欧阳锋的逆练《九阴假经》。如此一来未免落了下乘。
一切有为法,如梦亦如露。欢迎关注我的微信公众号:梦露居士,为你解读金庸武侠。
6. 黯然销魂哪一年出版?
《黯然销魂》是玄觞作词、作曲并演唱的歌曲,并于2015.01.28发行。
7. 黯然销魂掌的第16个招式是什么?
黯然销魂掌的第16个招式是“呆若木鸡”
“黯然销魂掌”取的是江淹<别赋>中那一句“黯然销魂者,唯别而已矣”之,共有一十七招:
01.穷途末路
02.杞人忧天
03.无中生有
04.拖泥带水
05.徘徊空谷
06.力不从心
07.行尸走肉
08.倒行逆施
09.废寝忘食
10.孤形只影
11.饮恨吞声
12.六神不安
13.心惊肉跳
14.面无人色
15.想入非非
16.呆若木鸡
17.黯然销魂
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1. 黯然销魂作品,黯然销魂汤?
主料2人份
鸡腿1只
鸡爪1只
辅料
黑木耳适量
干黄花菜适量
香菇适量
料酒适量
葱适量
姜适量
八角适量
胡椒粉适量
水适量
食盐适量
步骤1
一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了,姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了,所以洗两遍就很干净了
步骤2
焯过水后扔进砂锅里,放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉,填上清水,扣上盖开煮
步骤3
一个多小时后,放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇,再煮一个小时后,加盐调味即可
2. 什么是黯然销魂饭?
《食神》这部电影,记忆中这绝对不是我看的第一部星爷作品,却记忆犹为新颖,一碗叉烧饭我甚至记得这是一个暑假在我发小家里用vcd观看的。影片中出现的菜式不少,有简单到大街小巷都有的牛杂面,风靡一时让人有无限遐想的爆浆撒尿牛丸,甚至是我第一次☝️听到的佛跳墙这道菜...但至今提起这部电影让我第一条件反射的竟然是这道普通的不能再普通的——叉烧饭。
片中薛家燕对黯然销魂叉烧饭的评价:叉烧,好吃啊!!我从没吃过这麼好吃的叉烧,救命啊~~~~ 叉烧的肉汁镇在纤维里面,好似江河汇聚,而且里面的肉筋被内力打碎,入口极之松化,再配合用火云掌煎成的糖心荷包蛋,哇!这叉烧太棒了!尘世间没有形容词可以形容它了! 为什麼?为什麼?为什麼?为什麼让我吃到一碗这麼好吃的叉烧,如果我以后吃不到怎麼办?!史蒂芬·周说:“根本就没有食神,或者说,人人都是食神”
而最后时刻,心里所想,手中做的,究竟是火鸡在后街巷尾递给那个满身是伤落魄又潦倒的他——叉烧饭。
黯然销魂?比赛最后时刻回忆世间最美味的东西竟然是那简单的米饭叉烧油菜煎蛋,那碗二十几蚊却让他好吃到舔干净碗底和掉落在衣服上的叉烧饭。无论是当时,还是擂台上最后一搏,其中失去后才知心意的百般滋味,我想只有情在深处之人,才能体会了。
食材:
梅肉 Meat——300g
(腌料)
李锦记叉烧酱 Char Siu Sauce——3大勺
姜 Ginger——2大片
大蒜 Garlic——2瓣
黄酒 Rice Wine——3茶匙
(酱汁)
李锦记叉烧酱 Char Siu Sauce——2大勺
细砂糖 Caster Sugar——1大勺
照烧酱 Teriyaki sauce——1茶匙
水饴 Corn Syrup——2茶匙
做法:
1. 买来的梅肉洗净用厨房用纸擦干,放入姜片、大蒜、黄酒、叉烧酱搅拌均匀。并用手按摩一下梅肉,放入保鲜盒中,腌渍24小时。
2. 烤箱预热200℃,烤盘包上锡纸放在烤架下层。调制酱料,把叉烧酱、照烧酱、糖、水饴进行调和并加热,冷却后待用。把梅肉放入烤架上,刷上一层酱料。200℃,烤制20分钟。(其中可打开烤箱补刷酱料)取出翻面,再涂酱料,继续烤制20分钟左右。
3. 烤制梅肉期间可以煮白米饭,油菜过水淋橄榄油,鸡蛋单面煎熟。
4. 盛一碗热气腾腾的白米饭,码上切得厚厚的叉烧肉,围边是翠绿的油菜,中间摆上颜色分明的煎蛋。喊上你心爱的人,吃饭吧~
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1. “梅肉”又叫“梅花肉”,其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚,故称“枚肉”。广东香港一带制作叉烧的原料主要就是枚肉,位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋,是猪肉中最嫩的肉。
2. 腌渍过程必须24小时以上,让肉彻底入味。用叉烧酱一是方便,二还是方便,我怕复杂你们都不愿意尝试了。
3. 叉烧酱蛮咸的,就不用放盐了,最后其实也不需要额外的蘸酱。
4. 煎蛋有什么秘诀?呵呵我只说这一次!热铁锅、黄油、小火、慢慢等~
3. 杨过黯然销魂掌是用衣袖出的还是用手出的?
两者都有。 【周伯通知道这一掌力似穹庐,圆转广被,实是无可躲闪】,当下举掌相迎,拍的一下,双掌相交,不由得身子一晃,都只为他过于托大,殊不知他武功虽然决不弱于对方,但一掌对一掌,却远不及杨过掌力的厚实雄浑。 【拖泥带水】 杨过见他将自己突起而攻的招式尽数化解,无一不是妙到巅毫,不禁暗暗叹服.叫道:”下一招叫做‘拖泥带水’!”周伯通和郭襄齐声发笑,喝彩道,“好名目!”杨过道:“且慢叫好!看招!”右手云袖飘动,宛若流水,左掌却重滞之极,便似带着几千斤泥沙一般。黯然销魂掌乃西狂杨过得意之作,它集九阴真经、弹指神通、玉女心经于一身,以无穷内力发出,源源不断,威力无比,与丐帮的镇帮之宝降龙十八掌比起来旗鼓相当、不分伯仲,由此可见其威。此掌是在神雕大侠心伤爱妻离己而去、悲痛欲绝的情况下创出来的,施展它时也只有在痛不欲生、身临绝境时才能收发自如、威力无穷,救命杀招频出,往往败中取胜,无往不利。在正常状态下,一旦心情开朗,这功夫就不好使了,则威力大减。中国有个成语叫哀兵必胜,置之死地而后生,暗合老子的“祸莫大于轻敌,轻敌几丧吾宝,故抗兵相加,哀者胜矣”。古人项羽的破釜沉舟和韩信的背水一战都利用了这种哀兵必胜的信念,反而大获全胜,这里有着深遂的生生死死变换的奥义。 希望帮到你。
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这套掌法是杨过压箱底的绝艺,真正见识过的人寥寥无几。东邪黄药师对黯然销魂掌的评价极高:
黄药师道:“老弟这一路掌法,以力道的雄劲而论,当世唯小婿郭靖的降龙十八掌可以比拟。老夫的落英神剑掌便输却一筹了。”(《神雕侠侣》三联版第三十七回)黄药师一向颇为自傲,然而他却对杨过的黯然销魂掌极为佩服,足见其威力。
不过杨过黯然销魂掌最厉害的地方还不是雄劲的力道,而是古怪的招式。比如“心惊肉跳”这一招是小腹肌肉颤动,同时胸口向内一吸,倏地弹出,以胸肌伤人。“无中生有”这一招是手臂下垂,绝无半点防御姿式,待得敌人招式攻到近肉寸许,突然间手足齐动,左掌右袖、双足头锤、连得胸背腰腹尽皆有招式发出,无一不足以伤敌。黯然销魂掌的招式如此古怪,所以能令周伯通措手不及,不得不以双掌抵御。
周伯通虽然早防到他必有绝招,却万万料想不到他竟会全身齐攻,瞬息之间,十余招数同时攻到,说来“无中生有”只是一招,中间实蕴十余招变式后着,饶是周伯通武学深湛,也闹了个手忙脚乱。他右臂本来下垂不用,这时不得不举起招架,竭尽全力,才抵挡了这一路掌法,说到还招,竟是不能的了。总算一一挡过,急忙跃后丈许,以防杨过更有古怪后着。(《神雕侠侣》三联版第三十四回)黯然销魂掌的招式之奇,威力之大,堪称武学中的巅峰绝诣。所以杨过在高台上与金轮法王对决处于下风之时,突然使出黯然销魂掌,只用了“拖泥带水”、“魂不守舍”、“倒行逆施”、“若有所失”、“行尸走肉”五招便将金轮法王打下高台。
不过黯然销魂掌有一个绝大的弱点,就是必须处于黯然销魂状态才能使出来。杨过自从与小龙女相会之后,满心喜悦,便无法使出黯然销魂掌了,这门武功可以说是废了。
这路掌法身与心合,他自与小龙女相会之后,喜悦欢乐,哪里有半分“黯然销魂”的心情?虽在危急之中,仍无昔日那一份相思之苦,因之一招一式,使出去总是差之厘毫,威力有限。(《神雕侠侣》三联版第三十九回)杨过这黯然销魂掌虽然厉害,但是创新不足,很多招式都是从五绝的武功改造来的。比如“面无人色”来自《九阴真经》的摄心大法,“倒行逆施”来自欧阳锋的逆练《九阴假经》。如此一来未免落了下乘。
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6. 黯然销魂哪一年出版?
《黯然销魂》是玄觞作词、作曲并演唱的歌曲,并于2015.01.28发行。
7. 黯然销魂掌的第16个招式是什么?
黯然销魂掌的第16个招式是“呆若木鸡”
“黯然销魂掌”取的是江淹<别赋>中那一句“黯然销魂者,唯别而已矣”之,共有一十七招:
01.穷途末路
02.杞人忧天
03.无中生有
04.拖泥带水
05.徘徊空谷
06.力不从心
07.行尸走肉
08.倒行逆施
09.废寝忘食
10.孤形只影
11.饮恨吞声
12.六神不安
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14.面无人色
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